Skip to Content

Op deze pagina vindt u een overzicht van mijn vaardigheden als Kok. Ik ben als eerste een gediplomeerd zelfstandig werkend kok die is afgestudeerd op niveau 3.

Ik heb de volgende functies vervuld als kok:
Eerste Keukenmedewerker (zonder chefkok) | Souschef | Chef Kok (kleinbedrijf)
Kok | Chef de Partie | Souschef
Live Kok (op locatie) | Banqueting en Events | Cateringwerk (in opdracht)

Ik heb voor meerdere soorten opdrachtgevers gewerkt, zoals:
Grote Restaurants | Instellingskeukens | Productiekeukens
Buitenlandse opdrachten | Ontbijtdiensten | Buffetbemanning
Partycatering & Bedrijfscatering

Verder heb ik ook ervaring in deze aspecten:
Keuken calculatie | Haccp | Inkoop
Keukenorganisatie | Menukaart ontwikkeling | Nieuwe keuken opstarten